中国的食疗文化源远流长。《周礼》中就有“食医”之说，是专为皇家保健疗疾之医师。2000多年前的《黄帝内经》涉食疗篇目40余篇，被奉作食疗之经典。可见，食疗，是中华民族的传统文化之一，并不是吴老师独创的。当然，近百年来,随着西方医学传入我国,食疗文化遭受冲击，当代人普遍认为，食疗只能改善营养，不能疗疾祛病；生病就得吃药，或到医院输液、化疗、手术。这种观点是十分错误的。